【小平市】5月オープンしたワインバルのランチ限定メニューが絶品！
2024年5月10日に花小金井駅近くに新しいワインバルの「La Poche」がオープンしていました。La Pocheは、長年飲食業界に携わってきた経験を持つご夫婦で営まれています。
旦那様は、以前フレンチシェフとして腕を振るっていたこともあり、La Pocheで提供される料理はどれも絶品と評判です。
この地にお店を構えた理由は、地域への親しみと愛着と共に「スーパーへの動線上にワインバルがあれば」という想いのもとこのお店が誕生したとのことでした。日常の買い物帰りにふらっと立ち寄れる場所として、使っていただけたら嬉しいとのこともおっしゃっていました。
提供されるお料理は、どれも絶品と自信を持って薦められるものばかりとのことですが特に、常連客の間で評判となっているのは、お店で腸詰をし、丁寧に手間をかけたソーセージ、ロースハム、ラムチョップとのことでした。これらの料理は、一つひとつにこだわりが詰まっており、その美味しさに心を奪われお客様が沢山いるようです。
旦那様が好きなお料理は、ハチノスの煮込み、そして奥様は自家製ソーセージとのことでした。これらのお料理は、ぜひ一度味わっていただきたいですね。ご夫婦の料理に対する情熱と愛情が感じられる一皿一皿は、訪れる人々を魅了しているように感じられました。
「La Poche」はオープンしたばかりということもあり、看板などの外装はこれから徐々に整えていく予定とのことでした。今の時期に訪れることで、お店が出来上がっていく過程を楽しむことができるかもしれませんね。
また、パスタやリゾットはお昼限定で提供されているとのことでした。好評の夜のメニューを手軽に味わえるよう、ハチノスを使用したハチノスのトマト煮込みリングイネがランチで味わえるようです。ハチノスとポルチーニ茸やハーブ、温野菜を時間をかけて煮込んだこの料理は、柔らかくて臭みがなく、食べやすいと評判です。
夜はワインを中心にお酒を楽しむことができ、ワインの種類は定期的に入れ替わるとのことでした。特定の産地にはこだわらず、赤白各4種類、オレンジワイン、スパークリングワインなど、厳選されたラインナップが揃っています。自然派ワインの人気も高まり、現在は山形の国産ワインなども提供されているとのことでした。同じ品種が偏らないよう、味の違いが楽しめるような工夫がなされており、訪れる度に新しい発見がありそうですね。
ご夫婦の愛情が詰まったお料理と、厳選されたワインの数々を楽しみに、ぜひ一度足を運んでみてください。
La Pocheはこちら↓
